KOLOROWA SAŁATKA I KANAPKI Z SZYNKĄ, JAJKIEM I KIEŁKAMI

Wykonanie

28 marca 2014
Według statystyk, aż 10 milionów Polaków nie je śniadań ze względu na brak czasu. W ich diecie znajduje się również zbyt mało błonnika pokarmowego. Dlaczego? Ze względy na brak czasu. Przedstawiam Wam błyskawiczny przepis na błonnikowo-witaminową bombę, która zapewni uczucie sytości oraz niezbędną energię na cały ranek.
KOLOROWA SAŁATKA I KANAPKI Z SZYNKĄ, JAJKIEM I KIEŁKAMI
Składniki (5 porcji):
sałatka
15 pomidorków cherry
15 pomarańczowych pomidorków koktajlowych
15 kuleczek mini mozarelli
10 małych rzodkiewek
2 awokado
sos
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
kanapki
kromeczki żytniego chleba
masło
plasterki szynki
5 jajek
kiełki brokuła / rzeżucha
Przygotowujemy sałatkę.
Warzywa myjemy dokładnie i osuszamy na papierowym ręczniku. Serki mozarella odcedzamy z zalewy. Awokado kroimy na połówki. Za pomocą łyżki do melona wykrawamy kuleczki z miąższu. W przeźroczystych szklankach układamy naprzemiennie warzywa i ser.
Przygotowujemy delikatny sos czosnkowy.
W miseczce łączymy ze sobą jogurt, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sól oraz pieprz. Częścią sosu polewamy sałatki.
Przygotowujemy kanapki.
Jajka gotujemy na twardo. Każdą kromeczkę smarujemy masłem. Układamy szynkę i pokrojone w plasterki jajka. Na jajku rozsmarowujemy sos czosnkowy, a na nim układamy kiełki brokuła lub rzeżuchę. Przygotowanie tego śniadania nie zajmie nam więcej, jak 10 minut.
Partnerzy:
Wszystkie prawa zastrzeżone!
Zabrania się kopiowania i wykorzystywania tekstów oraz zdjęć zawartych na tym blogu bez wiedzy i zgody autora. Wszelkie teksty i zdjęcia, jeśli nie zaznaczono inaczej, są własnością właściciela bloga.