Wykonanie
Zbliżają się andrzejki więc w najbliższym czasie podzielę się z
wami kilkoma przepisami na sałatki, przystawki, desery w sam raz na andrzejkową domówkę :)Na początek prosta
sałatka niewymagająca długiego przygotowywania :) W sam raz zwłaszcza dla pań i panów, którzy chcą przed sylwestrem zgubić jeszcze trochę kilogramów bo
sałatka bardzo lekka i dietetyczna :)
ok. 20 małych różyczek
brokuła3
jajka ugotowane na twardopół
papryki4-5
pomidorków koktajlowych4 łyżki
jogurtu naturalnego (opcjonalnie + 1 łyżeczka
majonezu)3 ząbki
czosnkusól,
pieprz
Brokuła podzielić na małe różyczki, wrzucić do
wody (może być z
kostką rosołową) i gotować aż
brokuły zmiękną.
Jajka obrać i pokroić na ćwiartki.Podobnie
pomidorki,
paprykę pokroić w szerokie paski.Na talerzu układać na przemian
jajko,
brokuł,
pomidor,
papryka.
Z
jogurtu (
majonezu) przygotować sos. Dodać
czosnek przeciśnięty przez praskę,
sól,
pieprz i inne ulubione
przyprawy wedle uznania.Sosem delikatnie polać gotową
sałatkę.
