ßßß Cookit - przepis na Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

nazwa

Wykonanie

Miałam trochę swojej jeszcze fasolki białej. Nie miałam do czego wykorzystać bo nie było jej aż tyle żeby zrobić fasolkę po bretońsku,więc wykorzystałam do barszczu. Z botwinki już robiłam,ale ukraińskiego, takiego zabielanego dobrą śmietaną dawno nie było na moim stole.
Przygotowanie banalnie proste. Polecam spróbować.
Składniki :
* 2 duże podudzia z kurczaka
* kość wieprzowa bądź kawałek żeberka
* marchew , por , seler , pietruszka
* liść laurowy , ziele angielskie , pieprz czarny ziarnisty
* 4 ugotowane buraki
* 6 dużych ziemniaków
* fasola biała
* gęsta śmietana
Przygotowanie :
Ugotować bulion. Wyciągnąć mięso. Wrzucić fasolkę i ziemniaki . Gdy będą miękkie dodać starte buraczki. Pogotować. Wlać rozrobioną z ciepłą zupą śmietanę. Wymieszać. Zagotować. Posypać koperkiem.
Jeszcze mała informacja dla Was. Mam już zaplanowany urlop od 16 sierpnia. Wyjeżdżam na 2 tygodnie do Gdyni. Trzeba odpocząć troszkę by wrócić z nowymi i ciekawymi przepisami. Przez te dwa tygodnie będę dostępna tylko na [email protected] . Po powrocie planuję większe rozdanie na blogu. Mam już 3 oferty od sponsorów,więc myślę że nagrody będą godne uwagi. Więcej szczegółów po moim powrocie.
A i jeszcze dzwoniła dzisiaj Pani z TVN że coś wygrałam od firmy KAMIS. Wysłałam parę tygodni temu sms-a i wygrałam !
Źródło:http://www.magicznezyciemarty.pl/2013/08/barszcz-ukrainski.html