Krupnik

Wykonanie

Przepis na jedną z moich ulubionych zup. Staram się w te upały jednak nie robić w domu zup tylko drugie dania , ale już mi się znudziły ciągle ziemniaki z mięsem , więc padło na krupnik. Ta tradycyjna , polska zupa często gości u mnie na stole . Tutaj akurat na drobiowym wywarze , jednak i na żeberkach smakuje genialnie. Zresztą , czy jest ktoś kto nie zna tej zupy ?
Składniki :
* 2 skrzydełka z kurczaka
* 2 podudzia z kurczaka
* marchew , pietruszka , seler , por
* około 6-7 większych ziemniaków
* pół woreczka kaszy jęczmiennej
* ziarenka pieprzy , ziela angielskiego , listek laurowy
Przygotowanie :
Zagotować mięso razem z warzywami ( bez ziemniaków ) oraz przyprawami. Gdy marchewka jest miękka wrzucam kaszę i pokrojone ziemniaki w małą kostkę . Gotuję do miękkości ziemniaków. Można posypać natką pietruszki.
Dzisiaj 1000 odsłon na blogu . Dziękuję WAM bardzo ! I zapraszam na rozdanie które trwa jeszcze do niedzieli. Miłego dnia !