Łączna liczba wyświetleń

Wykonanie

U mnie rosół to nie wywar z warzyw z makaronem - zawsze pływa w nim dużo pyszności :)
Składniki
2 ćwiartki z kurczaka
20 dkg wątróbki z kurczaka
15 dkg serc drobiowych
1/2 główki kapusty (młodej lub włoskiej)
kilka suszonych grzybów
4 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
kawałek pora
gałązka lubczyku
1 liść laurowy
2 ziela angielskiego
1 kostka rosołowa
sól, pieprz, vegeta
Sposób przygotowania
Ćwiartki oczyścić, zalać wodą, posolić, dodać liść laurowy i ziele angielskie, zagotować i zebrać szumowiny.
Wątróbkę i serca odgotować w osobnym garnku i odcedzić.
Włoszczyznę pokroić wedle uznania.
Po zebraniu szumowin, do udek dorzucić włoszczyznę, grzybki, serca, wsypać łyżeczkę vegety, przykryć i na bardzo małym gazie gotować do miękkości mięsa i warzyw. Pod koniec gotowania dodać wątróbki. Podawać gorący z makronem nitki i ulubioną zieleniną :)
Darmowy Hosting CBA.PL