Mrowisko [Litwa]

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Ciasteczka Franklina
Kiełbasa Linguica Portugalia »
Mrowisko - sto liści [Litwa]
Litewskie ciasto regionalne. Bardzo smaczne.
1. Syrop:
0,5 kostki margaryny,
0,75 szklanki cukru,
1 łyżka gęstej śmietany,
3 łyżki miodu,
1 cukier waniliowy
Wszystkie składniki wrzucamy do garnka (miód i śmietanę na końcu) i wszystko doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając. Po zagotowaniu odstawiamy do wystygnięcia.
2. Ciasto:
3-4 szklanki mąki,
0,5 paczki proszku do pieczenia (małego)
10 żółtek i 1 jajko,
1 łyżka cukru pudru,
1 łyżka śmietany,
1 łyżka masła,
3 łyżki spirytusu
Wszystkie składniki dokładnie wyrabiamy. Ciasto ma być gładkie, miękkie i elastyczne. Długo wybijamy wałkiem.
Stół (stolnicę) smarujemy olejem. Małe kawałki ciasta, rozwałkowujemy bardzo cienko i kroimy na niewielkie kawałki radełkiem (można jak faworki).
Smażymy w głębokim tłuszczu (nie oleju!)
3. Dodatki:
mak,
wiórki kokosowe,
rodzynki (najlepiej wcześniej moczone w alkoholu)
Usmażone ciasto układamy na talerzu do ostygnięcia.
Następnie układamy na talerzu warstwami usmażone platki i każdą warstwę polewamy syropem i posypujemy dodatkami.
W ten sposób tworzymy kolejne warstwy, które dadzą nam mrowisko.
Smacznego
bena
czwartek, 05 sierpnia 2010, beiot
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
TrackBack
Komentarze
Ostatnie wpisy
Mielonka z dziczyzny – ...
Peklowanie zalewowe
Peklowanie suche, solenie
Polędwiczki z warchlaka
Polędwica i szynka z jelenia
Chlebek orkiszowy Wiesława
Mój prezent gwiazdkowy 2015
Pasztet myśliwego
Rosół z kaczki
Dzika kaczka wędzona
_________________________ __________________________
__________________________ __________________________ Licznik gości ____________________________ On-line: _________________________
Smaczne Zdrowe Wyroby Domowe
Wypromuj również swoją stronę __________________________
__________________________ __________________________ __________________________ __________________________ __________________________ Zdjęcia i teksty na tej stronie są mojego autorstwa i zabrania się ich kopiowania, powielania i wykorzystywania do celów komercyjnych bez mojej zgody!!! Wykorzystanie przepisów oraz instrukcji mojego autorstwa znajdujących się na tym blogu w celach komercyjnych wymaga zgody autora!!!
design by SenTineL Wood.n
Pisz blog
zamów newsletter