Wykonanie
Oto mój pierwszy przepis jaki umieściłam w internecie kilka lat temu i cieszy sie ogromną popularnością Zajrzyjcie TU
Ciasto naleśnikowe:30 dag
mąki pszennej1,5 szkl
mleka3
jajka2 łyżki
masłaszczypta
soliNadzienie:2
piersi z kurczaka (ok. 400-500g)pół
kapusty pekińskiej lub
sałaty lodowej (ok. 2 szkl)1
cebula1/2 średniego
pora3
pomidory1
ogórek wężowy
kukurydza (do smaku)
przyprawa gyrossólpieprzketchupodrobina
olejuSos:kilka ząbków
czosnkugęsta
śmietana lub
majonez (ok. 200ml)
sólpieprzMąkę i
mleko rozrobić z
solą i
jajkami. Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć naleśniki.
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, posypać
przyprawą gyros i zostawic na 10 minut. Następnie usmażyć na odrobinie
oleju.
Kapustę posiekać, dodać do niej
kukurydzę w ulubionej ilości,
pomidory i
ogórka pokrojone w kostkę. Lekko warzywa oprószyć
solą i
pieprzem.
Cebulę posiekać w drobną kostkę i zeszklić na
maśle.
Pora pokroić na cienke talarki.Przygotować sos:Do
śmietany lub
majonezu dodać przeciśnięty
czosnek,
sól i
pieprz. Dokładnie wymieszać!Na naleśniki naładać
mięso, odrobinę
ketchupu,
pora,
cebulę i surówkę z
kapusty,
pomidorów,
ogórka i
kukurydzy. Polać wszystko łyżką
sosu czosnkowego i złożyć na pół! Podsmażyć chwilkę na patelni, żeby farsz zrobił się ciepły.Polać jeszcze
sosem czosnkowym i gotowe! Smacznego.
