Wykonanie
« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!(ilość porcji): 4(z pieczeniem / smażeniem): 110 minut(stopień trudności):Oceń przepisMożesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!Średnia ocena użytkowników : 5Ilość ocen : 3SkładnikLogo Ilość Czego
kapusta włoska 1 sztuk
ziemniaki 1 kilogramów
szynka w plastrach 100 gramów
cebula 1 sztuk
tymianek, gałązka 3 sztuk
margaryna 40 gramów
mąka 40 gramów
bulion warzywny 3 szklanek
śmietana gęsta 100 gramów
parmezan tarty 4 łyżek stołowych
sól według uznania
pieprz według uznania
gałka muszkatołowa według uznaniagałazki swieżych
ziół według uznaniaWykonanie:Oczyszczoną
cebulę pokroić w drobną kostkę, a opłukany
tymianek posiekać.
Cebulę zeszklić na rozgrzanej
margarynie, 2 minuty na małym ogniu, mieszając. Oprószyć
mąką i krótko zasmażyć. Podlać
bulionem i
śmietaną, zagotować nie przerywając mieszania. Doprawić do smaku
solą,
pieprzem,
tymiankiem i gałką.
Kapustę oczyścić, usunąć uszkodzone liście, opłukać i wyciąć głąb, liście pokroić. Oczyszczone
ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Żaroodporną prostokątną formę posmarować tłuszczem. Przygotowane składniki i
szynkę warstwami układać na przemian w formie. Całość polać sosem, a wierzch posypać tartym
parmezanem. Zapiekać ok. 50 minut w 175 stopniach. Wierzch powinien być rumiany i chrupiący. Gotową zapiekankę udekorować gałązkami świeżych ził. Podawać na gorąco bezpośrednio po przyrządzeniu.Autor:
BeciaZobacz inne przepisy użykownika!Zapiekanki i PizzeDodaj komentarz:Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z
pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:
