ßßß Cookit - przepis na Sałatka z ziemniaków z rokpolem

Sałatka z ziemniaków z rokpolem

nazwa

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 50 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki - młode 600 gramów
ser rokpol 100 gramów
cebula 2 - 3 sztuk
pestki dyni 1 łyżek stołowych
koperek 1 pęczek
oliwa 5 łyżek stołowych
czosnek 2 ząbki
ocet winny 1 łyżek stołowych
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Umyte ziemniaki ugotować w łupinkach w osolonym wrzątku.
Sos winegret: rozdrobniony czosnek wymieszać z 4 łyżkami oliwy, octem winnym, pieprzem i solą.
Ugotowane ziemniaki obrać ze skórki, pokroić na nieduże kawałki i jeszcze gorące polać sosem, odstawić. Oczyszczoną cebulę pokroić w piórka, zrumienić na 1 łyżce oliwy, dodać uprażone pestki dyni, króciutko smażyć, mieszając. Ziemniaki posypać pokruszonym rokpolem, polać cebulką podsmażoną z pestkami dyni. Po chwili, gdy ser się nieco, wymieszać sałatkę z posiekanym koperkiem.
Uwagi:
Do tej sałatki można też dodać przesmażony boczek lub kiełbasę.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:
Źródło:http://ksiazka-kucharska.pl/przepis/7181/Salatka-z-ziemniakow-z-rokpolem