Ciasto kokosowe z wiśniami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 14
(z pieczeniem / smażeniem): 120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 1,5 szklanek
cukier 0,75 szklanek
jajka 2 sztuk
olej 2 łyżek stołowych
proszek do pieczenia 2 łyżek deserowych
jabłka 3 sztuk
orzechy włoskie 0,5 szklanek
białka 4 sztuk
cukier 150 gramów
wiórki kokosowe 150 gramów
mąka 1 szklanek
margaryna 1 łyżek stołowych
kakao 1 łyżek stołowych
cukier 0,5 szklanek
mleko 0,5 szklanek
dżem 0,5 szklanek
jajka 1 sztuk
wiśnie 150 gramów
Wykonanie:
Do pobieranych, pokrojonych w kosteczkę jabłek, wymieszanych z 0,75 szklanki cukru, dodać małymi porcjami, mieszając, przesianą półtorej szklanki mąki wymieszanej z łyżeczką proszku, olej, roztrzepane 2 jajka, a na końcu posiekane orzechy. Ciasto wylać do blachy o wymiarach 28 x 24 cm, wyścielonej papierem do pieczenia.
Z białek ubić sztywną pianę, dodając stopniowo 150g cukru (piana musi być bardzo sztywna), a na koniec delikatnie wymieszać z wiórkami kokosowymi. Na cieście ułozyć łyżką wysokie kopczyki piany z(niezbyt gęsto). Margarynę utrzeć z żółtkiem, wlać aromat, mieszając, stopniowo dodawać przesiana szklankę mąki wymieszaną z łyżeczką proszku, kakao, dżem, mleko, wydrylowane wiśnie. Ciasto rozłożyć łyżką w wolnych miejscach między masą bezową. Piec 80 minut w 190 stopniach. Po 40 minutach nakryć ciasto folia aluminiową, żeby nie przypaliła się beza.. Ostudzić i włożyć do lodówki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: