Ciasto kokosowe z melonem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
masło 0.5 sztuk
cukier 1.3 szklanek
cukier waniliowy 1 sztuk
jajko 4 sztuk
skórka z cytryny 1 sztuk
mleko 3 łyżek stołowych
mąka 0.6 szklanek
wiórki kokosowe 4 łyżek stołowych
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
żelatyna 5 łyżek deserowych
melon 1 sztuk
jogurt naturalny 150 gramów
sok cytrynowy 1 sztuk
śmietana kremówka 0.5 szklanek
mięta według uznania
Wykonanie:
Masło utrzyj z 0,6 cukru, cukrem waniliowym i skórką z cytryny.
Rozbij 2 jajka, oddziel żółtka od białek.
Białka schłodź, a żółtka i całe jajka kolejno połącz z masą maślaną.
Wsyp mąkę, proszek do pieczenia oraz wiórki kokosowe.
Dolej mleko, i utrzyj.
Ciasto przełóż na blachę wyścieloną pergaminem.
Białka ubij z połową pozostałego cukru.
Pianę rozsmaruj na cieście.
Piecz 45 minut w temperaturze 175 stopni.
Melon obierz, z miąższu wytnij kilka kuleczek, a pozostałe zmiksuj.
Wymieszaj z jogurtem, resztę cukru i sokiem cytrynowym.
Żelatynę namocz , rozpuść , podgrzewając.
Połącz z masą jogurtową - melonową.
Dodaj ubitą wcześniej śmietanę. Ciasto z melona i miętą.
Przełóż kremem.
Schłodź.
Udekoruj kuleczkami z melona i mięty.
Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: