Smażona kiełbasa nadziewana serem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem / smażeniem): 25 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
kiełbasa podwawelska 1 sztuk
ser z dziurami ementaler 1 plastry
czosnek 3 ząbki
bazylia 2 szczypta
pomidor 1 sztuk
ketchup 1 łyżek deserowych
musztarda sarepska 1 łyżek stołowych
cebula 4 plastry
papryka ostra 1 szczypta
curry 1 szczypta
masło 1 łyżek deserowych
Wykonanie:
Laskę kiełbasy podwawelskiej dzielimy na pół otrzymując w ten sposób dwie laski. Nacinamy każdą laskę kiełbasy w 4 dość głębokie nacięcia tak abyśmy mogli w owe nacięcia nafaszerować kiełbasę.
Kiełbasę odkładamy na bok. I zaczynamy na drobno siekać cebulkę i ząbki czosnku po czym je razem wymieszać.
Kroimy pomidora także na drobno.
Rozgrzewamy patelnię oliwą z oliwy,kładziemy kiełbasy na patelnie zaczynamy smażyć . W czasie smażenia posypujemy papryką ostrą lub słodką oraz bazylią , curry {ok. 5 minut po nałożeniu na patelnię.}Przypiekamy z obu stron ,kiedy kiełbasa zaczyna się złocić a nawet brązowieć dodajemy pomidora , cebule oraz czosnek. Dodajemy ketchup oraz musztardę. Kiedy dodaliśmy ketchup i musztardę natychmiast podnosimy patelnię z ognia i rozprowadzamy ketchup i musztardę które znajdują się na patelni aby rozpłynęły się po całej powierzchni.Kładziemy z powrotem na ogień i smażymy obracając z dwóch stron co jakiś czas{smażymy na nie wielkim ogniu}. Kiedy nacięcia zrobią się widoczne czyli rozwiną się dodajemy 1 łyżkę masła . Kiedy laski kiełbas usmażą się , kładziemy na talerz i i w dane otwory wkładamy kawałeczek sera.
W drugiej można wykorzystać usmażone pomidory lub wg uznania.
Uwagi:
Oczywiście przyprawiać można w większej ilości , bazylia jest specyficzną przyprawą i powiem szczerze nigdy jej dość.
Autor: tanka
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Grilla
Potrawy z Mięsa
Komentarze:
Autor: lubie_supcio_potrawy
Data: 2011-06-16
Spróbuję dzisiejszego wieczoru tego wiejskiego dania :) Mam nadzieję ze jest pyszne :) Smacznego wszystkim :)
Autor: nieumiemgotowac1
Data: 2010-07-21
dzis sprobuje ale z mala modyfikacja- zamiast keczupu dam przecie pomidorowy dam znac czy smakowalo:)
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: