WEGETARIAŃSKIE BURGERY

Wykonanie

Inspirowałam się wieloma przepisami, trochę dodałam, trochę odjęłam. W rezultacie powstał pyszny wegetariański burger.
Mam nadzieję, że Tobie również posmakuje.
Składniki na kotlety
1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
2 marchewki
1 pietruszka
2 łyżki sosu sojowego
1/4 szklanki oleju
1/4 szklanki uprażonego sezamu
1.4 szklanki uprażonych pestek z słonecznika
1/2 czerwonej cebuli
1 łyżeczka posiekanej pietruszki
2-3 łyżki mąki
1/2 bułki tartej
1/2 łyżeczki chilli
pieprz i sól
ulubione bułki
Składniki do środka burgera
mieszkanka sałat
pomidor malinowy
czerwona cebula
jogurt naturalny z przeciśniętym przez praskę czosnkiem lub ketchup
Przygotowanie
Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Z masy uformuj kotlety i delikatnie spłaszcz je.
Smaż na łyżce oleju z każdej strony po kilka minut.
Bułki posmaruj ketchupem, do środka włóż kotleta sałatę, pomidora i czerwoną cebulę.
Gotowe!
Smacznego!