Zupa krem z marchwi

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Joanna Pawełczak
Fot. Robert Sobociński
Poziom trudności: łatwe
Region: inne
Ilość osób: dla 2 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
6 marchewek
1 duża cebula
2 ziemniaki
1/3 kostki masła
1 łyżeczka mieszanki przyprawy \5 smaków\
sól
500 ml bulionu lub wody
2 łyżki nasion słonecznika
1 łyżka ziaren kopru włoskiego
2 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej
60 g koziego twarożku
Zupa krem z marchwi - sposób przygotowania: Myjemy i obieramy warzywa, marchewkę kroimy w grube plastry, ziemniaki oraz cebulę - w kostkę. Cebulę szklimy na maśle, dodajmy przyprawy i jeszcze chwilę podsmażamy. Wrzucamy marchewkę oraz ziemniaki, zalewamy bulionem, zagotowujemy i dusimy 30 minut na niewielkim ogniu - do miękkości. Miksujemy i ewentualnie dosalamy. Prażymy na patelni ziarna słonecznika oraz kopru włoskiego, studzimy i mieszamy z solą morską. Każdą porcję zupy podajemy z łyżeczką koziego serka i posypujemy mieszanką ziaren.
Świąteczne pomysły Kurta Schellera
. Autor: Kurt Scheller Dziękujemy firmie Kenwood za pomoc w przygotowaniu materiału Zupa krem z marchwi Składniki: 500 ml bulionu warzywnego 500 g marchwi, obranej i pokrojonej w drobną kostkę 2 niewielkie cebule, pokrojone w kostkę 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 mały por (biała część), pokrojony w krążki
Kremowe zupy - solidne i pyszne
dyni kilka gałązek świeżej kolendry kardamon imbir sól biały pieprz Zupa krem z marchwi ze świeżo siekaną kolendrą - sposób przygotowania: Marchew razem z szalotką i czosnkiem podsmaż na rozgrzanej oliwie połączonej z masłem. Po chwili wlej białe wino, a następnie bulion oraz sok pomarańczowy
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu