Roladki z ciasta serowego z suszonymi pomidorami

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Przepis nadesłany na konkurs 'Apetyczne inspiracje'
Zdjęcie nadesłane na konkurs 'Apetyczne inspiracje'
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: średnie
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
65 g zimnego masła
100 g tłustego twarogu
Sól
60 ml zimnej wody
Na nadzienie:
200 g sera kremowego
1 łyżka posiekanej bazylii
1 łyżka natki pietruszki
2 dymki
garść suszonych pomidorów
2 łyżki oliwy
masło do natłuszczenia blachy
sól
pieprz
Roladki z ciasta serowego z suszonymi pomidorami - sposób przygotowania: Mąkę z proszkiem pokrojonym w kawałki masłem wyrobić na kruszonkę. Dodać twaróg 1 łyżeczkę soli i wodę. Energicznie zagnieść, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na ok. 1 godzinę do lodówki. Nadzienie: ser pokruszyć, wymieszać z ziołami, drobno posiekanymi dymkami, pokrojonymi w kawałki pomidorami i oliwą. Doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na prostokąt 40 cm x 20 cm, rozsmarować nadzienie i od szerszej strony zwinąć w roladę. Pokroić w kawałki szerokości 4 cm i ułożyć je w wysmarowanym masłem naczyniu do tarty lub na okrągłym żaroodpornym. Roladki można podawać sałatką z rukoli, posiekaną czerwoną papryką, czerwoną cebulą oraz marchewką wraz z domowym ajwarem.
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu