Klopsiki z jajkiem w sosie z kurek

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor gryszelm
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (4 głosy)
1/2 kg mięsa wieprzowego z łopatki
1/2 kg mięsa wieprzowego z szynki lub mięsa wołowego
jajka (o jedno więcej niż planowanych klopsików)
zioła : pietruszka tymianek koperek bazylia sól pieprz
sos:
1/2 kg kurek
łyżeczka mąki
łyżka śmietany
woda
koperek
olej
Klopsiki z jajkiem w sosie z kurek - sposób przygotowania: Mięso zmielić (proponuje mielić samemu, a nie kupować gotowego mięsa mielonego), przyprawić ziołami: pietruszka, koperek, bazylia, tymianek lub jakie kto preferuje, dodać pieprz, sól i aby scalić jedno jajko (dla osób uczulonych na jajka można użyć 1 łyżkę mąki ziemniaczanej). Pozostałe jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i włożyć w środek mielonego mięsa (przed pieczeniem), uformować klopsik. Klopsiki ułożyć obok siebie w podłużnej blaszce i piec około godziny w 200C. Przygotować sos: kurki umyć (lub rozmrozić), podsmażyć na patelni, oprószyć mąką, a gdy się zarumieni rozprowadzić wodą, dodać śmietanę i koperek. Podawać na ciepło z ziemniakami lub na zimno, krojąc w plastry z kółeczkiem z jajka pośrodku. Smacznego.
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu