Babeczki piernikowe

Wykonanie

Już wszędzie reklamy i ozdoby świąteczne tak więc powoli wchodzą moje ulubione smaki pierniki, makowce i inne świąteczne specjały. Można je robić kiedy się chce, ale mi smakują tylko w tym okresie. To tak jakby jeść karpia co tydzień - stracił by swój urok w święta :). Babeczki są bardzo smaczne, wilgotne i pełne aromatów. Jednocześnie wypróbowałam otrzymane papilotki do wypieku muffinek, można w nich upiec duuuże muffiny są bardzo sztywne i nie tracą kształtu polecam :) z przepisu spokojnie wyjdą wam 24 sztuki, mi natomiast w dużych papilotkach wyszło 12 szt.
Składniki :
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru kryształu
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
3 jajka
3/4 szklanki oleju
1 szklanka jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki pokrojonych orzechów u mnie laskowe
Opis wykonania :
1. Mieszamy ze sobą mąkę, cukier, proszek, sodę i sól, przyprawę i cynamon.
2. Dodajemy jajka jogurt, mleko, olej oraz posiekane bakalie, szybko mieszamy.
3. Formę do babeczek wykładamy papilotkami i nakładamy ciasto do 3/4 wysokości.
4. Pieczemy ok. 25 minut w 180 C.
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy