Drożdżówki z nutellą

Wykonanie

Udało mi się po raz kolejny wziąć udział w akcji "Wypiekanie na śniadanie" tym razem oto bułeczki z nutellą... mniam :). Bułeczki są pyszne i proste w przygotowaniu i mimo zmęczenia po podróży po krótkim wypoczynku w Londynie jakoś się zmusiłam - kolejna wymówka by dopiero jutro zasiąść do nauki ;). Akcja trwa aż do niedzieli więc jeżeli macie ochotę dołączyć zachęcam. Bułeczki są naprawdę smaczne, zamiast nutelli można użyć domowego budyniu czekoladowego, jabłek duszonych czy sera. Przepis pochodzi z bloga https://qchnia.wordpress.com/2008/10/18/drozdzowki-z-nutella/ tam też dokładne instrukcje krok po kroku :).
Składniki : Cytuje
0,5kg mąki pszennej,
szklanka mleka,
nutella,
8og masła,
80g cukru,
30g świeżych drożdży
sól
białko do posmarowania* u mnie żółtko rozmieszane z łyżką mleka
8 łyżek cukru pudru na lukier (niekoniecznie)* nie lukrowałam
kilka migdałów lub orzechów do środka (niekoniecznie)* nie dodawałam
WYKONANIE :
Masło roztopić dodać mleko, podgrzać do letniej temperatury i rozpuścić w nim drożdże. Dodać mąkę, cukier i szczyptę soli. Wszystko razem zagnieść i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godziny.
Po minionym czasie ciasto cienko rozwałkować i wykroić z niego prostokąty o wielkości 10x14cm.
Naciąć paski na 1/3 długości prostokątów i nałożyć nutellę oraz migdał lub orzech. Zamknąć po bokach, aby nutella się ze środka nie wydostała i zwinąć.
Bułeczki układamy na papier do pieczenia i smarujemy roztrzepanym białkiem lub lukrem (cukier puder i 3 łyżki wody) i wstawiamy do pieczenia na 25 min w temp. 180C lub 10 min w 220C
Wraz ze mną piekły :):
Kasia z bloga Mia cucina
Bożena z bloga Moje domowe kucharzenie
Jolanta Boczkowska f
Olga z bloga Cukry proste
Iza z bloga Smaczna Pyza
Joanna z bloga Grunt to przepis
Jola z bloga Smaki mojego domu
Magda z bloga Kulinarna piniata
Bernadetta z bloga Prawo do gotowania z pasją
Ewelina z bloga Stylowa kuchnia
Monika z bloga Matka Wariatka
Alina z bloga Ala piecze i gotuje
Ewa Czarnik
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy