Wykwintna sałatka warzywna z grillowaną piersią kuczaka oraz serem camembert polana ostrym sosem na bazie pasty chili

Wykonanie

Składniki :
( na dwie porcję)
100g. mixu sałat z rukolą
2 ogórki gruntowe
4 rzodkiewki
2 małe naturalne serki camembert każdy po 125g.
1 pojedyncza pierś z kurczaka
Marynata do mięsa:
1 łyżka oleju
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
szczypta soli
Sos :
1 łyżeczka pasty chili
4 łyżki ketchupu pikantnego
2 łyżki sos sojowego ciemnego
Przygotowanie:
Składniki na marynatę połączyć razem , natrzeć nią mięso , odstawić do lodówki na 2-3h.
Warzywa umyć , osuszyć , pokroić w plasterki , wymieszać z sałatą.
Rozgrzać grilla/patelnię grillową , ułożyć na niej pierś oraz serki camembert.
Grillować na rumiano z obu stron .
Pierś z kurczaka pokroić w plastry.
Składniki na sos połączyć razem.
Na talerze rozłożyć sałatę , polać sosem.
Na sałatce ułożyć plastry piersi oraz serek camembert.
Smacznego