Urodzinowy tort orzechowo-makowo-kawowy

Wykonanie

Dzisiaj prezentuję Wam mój tort urodzinowy, który upiekłam na swoje urodziny kilka miesięcy temu.
Składniki:
Biszkopt orzechowy:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt makowy:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
4 łyżki suchego maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt kawowy:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1/2 szklanki kawy cappuccino w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa orzechowa i kawowa:
1 litr mleka
2 budynie waniliowe lub 1 duży budyń
2 kostki margaryny lub masła
cukier puder - ilość dowolna w zależności jak słodką chcemy masę
1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich
1/2 szklanki kawy cappuccino w proszku
Sposób przygotowania:
1. Ucieramy kolejne biszkopty, pieczemy ok 20-30 minut w 180°C i odstawiamy do wystygnięcia.
2. Przygotowujemy masę. Najpierw przygotowujemy budyń i studzimy. Margarynę i cukier puder ucieramy na puszystą masę. Do utartej masy dodajemy stopniowo budyń, cały czas ucierając. Masę budyniową dzielimy na 3 równe części. Do jednej dajemy orzechy, do drugiej cappuccino, a trzecią czystą zostawiamy do dekoracji.
3. Podczas przekładania tortu możemy nasączyć krążki biszkoptowe np. mocnym naparem z herbaty.
Przełożenie ciasta:
biszkopt kawowy
masa orzechowa
biszkopt makowy
masa kawowa
biszkopt orzechowy
dowolna dekoracja
Źródło: Magiczna kuchnia