Wykonanie
Przychodzi
Magda i
mówi, że wyjeżdża na dwa dni. A jak
wróci to ma
mieć zrobione "o te" danie. I
daje mi jakiś przepis, który w necie znalazła. Już chciałem na to dictum zakląć szpetnie w stylu: "Jedź kobieto, tylko zanim pojedziesz to mi
piwo z lodówki przynieś!", ale patrzę, patrzę i widzę, że to przepis na
rybę. A
ryba chodziła za mną już od naprawdę dawna. Ha, myślę sobie. Doskonale! Ten przepis ma same zalety: po pierwsze na
rybę miałem chęć zapolować już dawno temu, po drugie jest prosty jak sam nie wiem co, a po któreś-tam
Magda pomyśli, że taki dobry jestem i specjalnie dla niej to robię i
będę miał plusa! :>Wię zacznijmy od zgromadzenia potrzebnych rzeczy:- pól obranego świeżego
ogórka- 2
łodygi selera naciowego- 350 g swieżych lub 600 g mrożonych
filetów z ryby-
pieprz,
sól- 2 ugotowane
ziemniaki- Fix Knorra "
Ryba zapiekana w sosie
koperkowym"- 200 g kwaśniej
śmietany-
koperek-
cytrynaKroimi
ogórka wzdłuż na pół i usuwamy łyżeczką pestki. Następnie kroimi go na cienkie plastry.
Selera obieramy z takiego wierzchniego łyka i też ciach-ciach na cienkie plastry. Smażymy na
oleju przez 5 minut i przekładamy do naczynia do zapiekania. Na warzywach układamy
rybę lekko oprószoną
solą i
pieprzem.
Ziemniaki kroimi na kawałki i kładziemy na
rybę. Mieszamy fix Knorra ze
śmietaną oraz 4 łyżkami
wody. Mieszamy aż wymieszamy i polewamy tym
rybę i
ziemniaki.Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i pieczemy przez 30 minut.Gotowe danie ozdabiamy
cytryną i
koperkiem.Nie wiem jeszcze jak
rybka smakuje, bo właśnie się robi w oczekiwaniu na
Magdę. Ale zapachy z piekarnika idą kuszące :)
