Sałatka z domową fetą

Wykonanie

Poniżej przedstawiam pewne rozwiązanie, dla tych którzy nie przepadają za słonym serem feta. Bardzo łatwo można samemu taki przyrządzić - używając go w pysznej sałatce.
Składniki:
Feta:
25 dag twarogu chudego
bazylia, koperek
2 łyżki oleju
łyżeczka octu
szczypta cukru
sól
Sałatka:
kapusta pekińska
puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
pomidor
3 ząbki czosnku
mały słoik majonezu
sól
pieprz
Wykonanie:
Przygotowanie sera: Ser biały kroimy w kostkę. Olej i ocet mieszamy z 2 łyżkami wody, dodajemy szczyptę bazylii, koperku , cukru i soli. Wszystko razem dokładnie mieszamy i polewamy ser. Wstawiamy do lodówki na 30 minut.Przygotowanie sałatki: Kapustę drobno siekamy i dodajemy pokrojony pomidor i paprykę oraz kukurydzę. Czosnek miażdżymy i dodajemy do majonezu. Wszystko dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy zrobiony wcześniej ser „feta” i przyprawiamy sałatkę solą i pieprzem.