Kurczak w warzywach z jabłkami.

Chicken with vegetables with apples.

Składniki.
30 dag mięsa z kurczaka
1/2 papryki
1 cebula
1/2 cukinii
1 jabłko
6 suszonych pomidorków cherry
zioła prowansalskie
natka pietruszki
1 łyżka sosu sojowo sezamowego
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
Wykonanie.
Kawałki kurczaka marynować 20 minut w sosie sojowo sezamowym.
Warzywa pokroić w duża kostkę.
Mięso przesmażyć 2-3 minuty na oleju, dodać warzywa, cząstki jabłka,
posypać ziołami i smażyć jeszcze 2-3 minuty ciągle mieszając.
Podlać niedużą ilością wody ,doprawić pieprzem i solą i dusić ,aż mięso będzie miękkie. Posypać natką pietruszki.
Podawać z ryżem lub makaronem albo pajdą chlebka.