Wykonanie
Większość z nas lubi fast foody, jednak nie każdy może sobie na nie pozwolić czy to ze względów zdrowotnych, czy zwyczajnie mamy do nich sporo kilometrów. Osobiście nie bywam w fast foodach ze względu na to, że mieszkam daleko od nich - dlatego często staram się przygotowywać je w domu. Zachęcam każdego do przygotowania tej kanapki, ponieważ smakiem jest wręcz identyczna co longer z KFC, za tak niewiele :)
składniki potrzebne na dwie kanapki:-
bagietka lub 2 podłużne
bułki-
sezam;- pojedyncza
pierś z kurczaka;-
papryka słodka;-
sól;-
pieprz;
-
mąka pszenna;-
mąka kukurydziana;-
jajko;- 50 ml
mleka;- 25 ml gazowanej
wody;-
sałata lodowa;-
ser cheddar kanapkowy;-
pomidor.
składniki potrzebne na sos:- kilka łyżek
majonezu;- kilka łyżek
jogurtu naturalnego;- suszona
cebula;-
pieprz;-
sól.sposób przygotowania:
Bagietkę smaruję
białkiem i posypuje ją
sezamem - piekę przez 14 minut w piekarniku, nastawiam temperaturę na 180 stopni. Pierś kroimy w paski, tłuczemy - marynujemy w
papryce,
pieprzu i
soli. Odkładamy do lodówki. Przygotowujemy sos : wszystkie składniki dodajemy do siebie - wkładamy do lodówki.
Sałatkę kroimy w paski,
pomidora w plastry. Obie
mąki dodajemy do
jajka,
wody i
mleka, doprawiamy
solą i
pieprzem - mieszamy do uzyskania gładkiego naleśnikowego ciasta. W osobnej misce znów łączymy ze sobą obie
mąki - tym razem do obsypania. Piersi maczamy w cieście,
potem w mąkach, następnie wrzucamy do rozgrzanego
oleju we frytkownicy. Gotowe stripsy odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Gotową
bagietkę dzielimy na pół, przekrawamy - dodajemy sos,
sałatę,
pomidora,
ser oraz stripsy. Kanapka smakuje świetnie popijając ją coca-colą. :)
bon apettit!
