czarrna od kuchni

Wykonanie

Pierogi z przepisu mojej Babci :)
Składniki
ciasto:
70 dkg mąki
1 jajo
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
gorąca woda, ile zabierze maka (ok 1,5 szklanki)
serek:
50 dkg sera białego
3/4 szklanki ryżu
1,5 szklanki mleka
1/2 jogurtu naturalnego
cukier waniliowy
2 łyżki cukru kryształu
1/2 łyżeczki cynamonu
do dekoracji:
jogurt naturalny
cukier
jagody
Sposób przygotowania
Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto. Cienko rozwałkować i wykrawać szklanką krążki.
Ser dokładnie wymieszać z ugotowanym na mleku ryżem, cukrami, jogurtem i cynamonem. Tak przygotowany farsz zawijać w ciasto formując pierogi.
Gotowe pierogi wrzucać na gotującą się wodę i wyjmować po 1-2 minutach od wypłynięcia. Podawać polane jogurtem i posypane cukrem. Ja wymieszałam jogurt ze świeżo zerwanymi jagodami :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL