pikantna sałatka z kurczakiem

Wykonanie

Szybka i pożywna sałatka, jedna z ulubionych mojego męża.
Składniki:
słoik mieszanki sałatkowej (groszek, kukurydza, marchewka)
3 ogórki kiszone
1 duża pierś z kurczaka
2 szklanki makaronu świderki
czerwona papryka
1/2 cebuli
5 łyżek majonezu
1 mały kubek jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
szczypta chili
sól
pieprz
łyżka oleju
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem i usmażyć. Jogurt wymieszać z majonezem, startym czosnkiem i przyprawami. Paprykę, ogórki i cebulę pokroić w kosteczki. Makaron ugotować i wystudzić. Wszystkie składniki połączyć i wymieszać z sosem czosnkowym. Odstawić na minimum godzinę, aby smaki przeszły.