Murzynek z masą kokosową

Wykonanie

« Łosoś po japońsku
Tarta czekoladowo-kajmakowa »
Nagle zachciało mi się ciasta. Najlepiej z kakao. Przejrzałam listę Must Try i padło na tego murzynka . Na końcu w przepisie jest mowa o polewie czekoladowej, więc postanowiłam spróbować chyba najbardziej wychwalanej na Cinie polewy chrupiącej łamiącej serce każdej teściowej :)
składniki:
ciasto:
- 1 i 3/4 szkl mąki
- 1/2 szkl oleju
- 1/2 szkl cukru
- 1 i 1/2 łyżki kakao
- 2 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 cukier cynamonowy (opakowanie 20g, z Tesco)
- 5 łyżek mleka
masa kokosowa:
- 200g wiórków kokosowych
- 1/4 kostki masła lub margaryny
- 1 szkl mleka
- 1/4 szkl cukru
polewa czekoladowa:
- 1/2 kostki nargaryny
- 6 kostek czekolady deserowej
- 1 i 1/2 łyżki kakao
- 3 i 1/2 łyżki wody
- 1/2 op cukru waniliowego
- 3/4 szkl cukru
Na poczatek ugotować masę kokosową z podanych składników i ostudzic.
Jajka utrzeć z cukrem i cukrem cynamonowym, dodawać na przemian pozostałe pozostałe składniki. Dobrze wymieszac.
Na wylane cisto układać łyżka ostudzona mase kokosowa. Piec w temp. 180°C 45-50 minut.
Wszystkie składniki na polewę zagotować, oblać ostudzone ciasto i odstawić do zastygnięcia.
środa, 11 marca 2009, adrijah
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Podoba Ci się mój blog? Polub go na Facebooku .
Przygotowałeś moje danie? Koniecznie pochwal się tym w komentarzu :)
Dziękuję :)
A wiesz, że za zdjęcia dań przygotowanych na podstawie przepisów z mojego bloga co miesiąc możesz wygrać nagrody niespodzianki? Sprawdź .
TrackBack
Komentarze