Tort z mchu i granatu -#szpinak

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Nototenia smażona
Kotlety rybne z nototeni »
Byłam u koleżanki na kawce , poczęstowała mnie ciastem . Nie bardzo chciałam bo było zielone - myślę sobie kurde barwnik wsadziła , a teraz chce bym to zjadła. Nie chcąc zrobić przykrości zjadłam kawałek i nie mogłam rozgryzć co to jest . Barwnik to nie był na pewno , teraz już wiem że to był szpinak . Nie wyczułam go w cieście fakt było przełożone kremem .
Moja wersja ciasta jest trochę inna zrobiłam że śmietaną i mascarpone wyszedł tort . Do którego idealnie pasuje wino Celebro- wino różowe półsłodkie idealnie pasuje do ciast i deserów :)
300 gram cukru pudru
4 jajka
250 ml oleju rzepakowego
mąki krupczatki ( dam ze 2 i pół szklanki )
3 łyżeczki proszku do pieczenia ( ciekawe czy nie za dużo)
szpinak mrożony 450 gram ( kupiłam tafle taką już się prawie rozmroziła odcisnę tylko wodę :)
Dodatkowo:
granat 1 szt
śmietana 30% 500 ml
serek mascarpone 250 gram
4 śmietan fix
cukier puder 4 łyżki
Ciasto:
1. Zmiksowałam jaja z cukrem na puch.
2. Wlałam olej.
3. Dodałam mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Na końcu dodałam rozmrożony szpinak .
5. Wysmarowałam tortownicę margaryna i obsypałam krupczatką.
6. Przełozyłam masę i wstawiłam do pieca.
7. Piekłam godzinę w 170 stopniach .
8 . Ścięłam górę ciasta rozkruszyłam , ciasto przekroiłam .( dwa krążki )
Masa :
1. Ubiłam śmietanę z cukrem pudrem.
2. Dodałam cukier puder nadal miksując.
3. Dodałam serek mascarpone wymieszałam i dodałam na końcu śmietan fiksy .
4. Przełozyłam masą krążki ( środek i góra) , posypałam na górę okruszkami i posypałam owocami granatu .
Wyszło fajnie , w smaku też pasuje idealnie .
czwartek, 16 stycznia 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter