Makaronowe Inspiracje Lubelli

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Tarta wytrawna z kurczakiem
Zrazy z indyczej piersi »
Z okazji Dnia Makaronu Lubella przygotowałam.
Potrawkę z kurczakiem i makaronem na konkurs
„Makaronowe Inspiracje Lubelli”.
Postanowiłam zrobić coś smacznego w mniejszych porcjach na przystawkę dla moich koleżanek .
Makarom Lubella 150 gram
pierś z kurczaka 400 gram
fasolka szparagowa zielona 100 gram
fasolka szparagowa żółta 100 gram
pomidory 4 szt - sparzyć i zdjąć skórkę zmiksować ( lub sparzyć i pokroić drobno i dodać )
czosnek 4 ząbki
por zielona część - młode listki
słonecznik łuskany 100 gram
migdały w słupkach 50 gram
Przyprawy:
papryka czerwona mielona węgierska 3 łyżeczki
sól cytrynowa do smaku
pieprz kolorowy z młynka zmielić do smaku i dodać
ocet winny 3 łyżeczki
wino białe półwytrawne 150 ml
1. Makaron ugotować na półtwardo .
2. Pierś z kurczaka pokroić w plasterki.
3. Doprawić solą ,pieprzem i papryką pierś
4. Smażyć na oleju rzepakowym.
5. Fasolkę szparagowa ugotować osobno do miękkości.
6. Pomidory sparzyć obrać ze skórki i zmiksować razem z ząbkami czosnku.
7. Do smażącej się piersi dodać zmiksowane pomidory, fasolkę szparagową i por.
8 Smażymy i dusimy pierś dolewając octu winnego i białego wina.
9. Sos nam się lekko wygotuje, nabierze orginalnego smaku.
10. Kiedy sos prawie sie wygotuje , dodajemy makaron , mieszamy i trzymamy z 10 minut pod pokrywką .
11. Słonecznik i migdały prażymy na patelni ja robiłam to bez oleju .Potrawę wykładamy na talerzyki i posypujemy prażonym słonecznikiem z migdałami Podajemy od razu po przygotowaniu potrawy.
czwartek, 17 października 2013, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter