ßßß Cookit - przepis na Fishburger

Fishburger

nazwa

Wykonanie

Fast food pożywny (warzywny) i po domowemu. Z rybką.
Składniki (na 1 bułkę):
bułka grahamka,
1 białko jaja,
1/2 pomidora,
1 ogórek kiszony,
1 mały filet z ryby białej (np tilapii),
1/2 małej cebuli,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka jogurtu naturalnego,
2 łyżki bułki tartej,
liśc sałaty,
ostra papryka,
pieprz cayenne,
oregano
Najpierw rozmrażamy rybę. Kiedy będzie już rozmrożona ją miażdżymy widelcem. Dorzucamy posiekaną cebulę, czosnek, białko jaja, paprykę, oregano i 1 łyżkę bułki tartej. Następnie formujemy płaski kotlet, delikatnie obtaczamy go w pozostałej bułce tartej i smażymy na teflonie. Jogurt mieszamy z ketchupem i pieprzem cayenne. Bułkę przekrajamy na pół, kładziemy listek sałaty, kotleta rybnego, 2-3 plasterki ogórka, plasterek pomidora. Polewamy sosem i przykrywamy drugą częścią bułki.
Wartość Kaloryczna 455 kcal
Białko 29,1 g
Węglowodany 68 , 4 g
Tłuszcz 6 , 4 g
Źródło:http://tysiackalorii.blogspot.com/2011/06/fishburger.html