Pieczone żeberka

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 80 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 5
Składnik
Logo Ilość Czego
sól według uznania
sos sojowy 3 łyżek stołowych
olej sojowy 1 łyżek stołowych
przyprawa chińska 0.5 sztuk
pieprz 0.5 łyżek deserowych
miód 1 łyżek stołowych
czosnek 3 ząbki
żeberka wieprzowe 1 kilogramów
Wykonanie:
Żeberka umyć, osączyć i porozdzielać na porcje. Czosnek obrać, zmiażdżyć, utrzeć z solą, pieprzem, miodem, olejem przyprawą chińską i sosem sojowym. Otrzymaną mieszaniną natrzeć żeberka. Następnie ułożyć je w żaroodpornym naczyniu, wlać 1/2 szklanki wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do temp.190-200 st.C, piec 30 min, następnie odwrócić je na drugą stronę i piec kolejne 30 min. Podczas pieczenia polewać co 10 min wytworzonym sosem. Podawać gorące, polane kwaśnym sosem, np. śliwkowym, z ryżem na sypko.
Uwagi:
Przyprawę chińską można zastąpić mieszanką zmielonego imbiru, cynamonu i odrobiny anyżku.
Kuchnia Staropolska
Potrawy z Mięsa
Komentarze:
Autor: wujek dobra rada
Data: 2012-01-31
jezeli ktos marynuje mieso proponuje dodac lyzke musztardy...
Autor: adrian1239
Data: 2009-04-11
przepis naprawde super sprawdzilem i polecam jak najbardziej napwawde warto ,jedyna moja zmiana bylo to iz do marynaty dodalem jeszcze troszke ketchupu i sosu slodko kwasnedo tao-taozostawilem na noc w marynacie ,podalem z makaronem tragiatl posypanym posiekanymi orzeszkami ziemnymi i surowka z pora i jablka przepis naprwde zrobil furore dziekuje i pozdrwaiam :)
Autor: elo
Data: 2009-01-21
dobre
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: