Zapiekanka grecka

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 2
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
mięso mielone drobiowe 300 gramów
ziemniaki 1 kilogramów
cebula 2 sztuk
margaryna 100 gramów
pomidory 250 gramów
ser żółty 30 gramów
jajka 1 sztuk
mąka 1 łyżek stołowych
mleko 1 szklanek
natka pietruszki 2 łyżek stołowych
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Oczyszczone, posiekane cubulę wymieszać z mięsem, dodać 0,75 szklanki wody i podgrzewać, aż połowa płynu odparuje. Dodać łyżkę margaryny, mieszając, powoli dusić kilka minut. Wrzucić obrane i pokrojone w kostkę pomidory oraz posiekana natkę, wymieszać i dusić 20 minut na małym ogniu. doprawić do smaku sola oraz pieprzem. Oczyszczone ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i połowę rozłożyć na dnie natłuszczonego naczynia żaroodpornego, oprószyć solą oraz pieprzem. Na tej warstwie rozłożyć masę mięsną, a na niej pozostałe ziemniaki i posypać solą oraz pieprzem. Resztę margaryny stopić, wymieszać z mąką, rozprowadzić mlekiem, mieszając, doprowadzić do wrzenia. Powstały sos wymieszać z jajkiem i tartym żółtym serem, doprawić solą oraz pieprzem. Polać potrawę i zapiekać ok. 50 minut w 180 stopniach.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Grecka
Kuchnia Polska
Potrawy z Mięsa
Zapiekanki i Pizze
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: