Słodka zupa z papryki

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
papryka czerwona 3 sztuk
cebula 1 sztuk
czosnek 2 ząbki
pomidor 3 sztuk
wywar z jarzyn 1 szklanek
olej słonecznikowy tłoczony na zimno 2 łyżek stołowych
majeranek według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Oczyścić i upiec papryki w piekarniku przez około 15-20 minut. Ostudzić, obrać ze skórki, a miąższ pokroić w drobne kawałki. Obrać i pokroić w drobną kostkę cebulę, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki pomidory, rozgnieść ząbki czosnku. Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę i czosnek. Podsmażyć. Dodawać kolejno pozostałe składniki: upieczoną paprykę, pomidory. Po paru minutach przełożyć z patelni całość do rondelka, dodać bulionu i wody i gotować na średnim ogniu około pół godziny. Przyprawić ziołami i solą. Można podawać z grzankami z razowego chleba.
Zupy
Zupy weg.
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: