Drożdżowe ciasto z wiśniami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 375 gramów
mleko 200 mililitrów
drożdże 100 gramów
sól 1 szczypta
cukier 250 gramów
cukier waniliowy 2 sztuk
margaryna 75 gramów
jajka 6 sztuk
mąka ziemniaczana 50 gramów
śmietana 500 gramów
twarożek 750 gramów
wiśnie 1,5 kilogramów
galaretka wiśniowa 2 sztuk
sok wiśniowy 500 mililitrów
bułka tarta 3 łyżek stołowych
bezy według uznania
listki mięty według uznania
Wykonanie:
Drożdże z odrobiną cukru rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłego mleka i odstawić do wyrośnięcia. Do miski przesiać mąkę, dodać 50g cukru, 1 cukier waniliowy, szczyptę soli, mleko i tłuszcz. Dodać rozczyn i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć na dużą blachę wyścieloną papierem do pieczenia i zostawić w cieple na 15 minut. Utrzeć twaróg ze śmietaną, cukrem waniliowym i 150g cukru, dodać mąkę ziemniaczana, wymieszać, kolejno wbić jajka i wymieszać. Posypać spód ciasta tartą bułką. Na ciasto rozłożyć masę serową, wyrównać.n Piec w 175 stopniach ok. 50 minut. Po 25 minutach wyjąć ciasto i rozłożyć na nim połowę oczyszczonych, wydrolowanych wiśni i wstawić do piekarnika. Po upieczeniu rozłożyć na placku resztę owoców. Galaretki rozpuścić w soku wiśniowym, dodać 50g cukru i gdy lekko przestygną wylać je na owocach. Wstawić do lodówki. Przed podaniem placek pokroić na kawałki i udekorować każdą porcję ciasteczkami bezowymi oraz listkami mięty.
Uwagi:
Galaretka wiśniowa (na 1/4 l płynu)
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: