Placek wiśniowy

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem / smażeniem): 110 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 400 gramów
drożdże 40 gramów
sól 2 szczypta
cukier 3 łyżek stołowych
masło 100 gramów
jajka 2 sztuk
mleko 0,5 szklanek
cukier waniliowy 1 sztuk
ser mielony 800 gramów
cukier 150 gramów
mąka ziemniaczana 50 gramów
śmietana gęsta 50 gramów
jajka 5 sztuk
bułka tarta 3 łyżek stołowych
wisnie, słoik 1 sztuk
galaretka wiśniowa 1 sztuk
Wykonanie:
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, wymieszać z przesianą mąką, 3 łyżkami cukru i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Dodać roztopione, ostudzone masło, 2 jajka i 1 cukier waniliowy i wyrobić gładkie jednolite ciasto.
Wiśnie osączyć, a sok zachować. Twaróg utrzeć ze śmietaną, cukrem waniliowym i 150g cukru, dodać mąkę ziemniaczaną i po jednym jajku, dobrze utrzeć. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim dno dużej blaszki wyścielonej papierem do pieczenia. Posypać tartą bułką i odstawić do wyrośnięcia. Na drożdżowy m spodzie rozsmarować masę twarogową i wyrównać. Piec 50 minut w 175 stopniach. Po 25 minutach pieczenia na warstwie twarogowej ułożyć połowę wiśni i piec do kończ w tej samej temperaturze. Wyjąć z piekarnika, obłożyć resztą wiśni, wystudzić. Zagotować 2 szklanki soku z wiśni, wsypać galaretkę i wymieszać. Gdy zacznie gęstnieć, małymi porcjami rozsmarować na owocach, odstawić do zastygnięcia.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: