Makaron z białą kiełbasą i pomidorami

Wykonanie

Makaron z białą kiełbasą i pomidorami jest moją kolejną propozycją pysznego i sycącego obiadu. Zazwyczaj, jak sami wiecie, przygotowuję sosy śmietanowe, ale mój narzeczony za nimi nie przepada, więc postanowiłam zrobić coś bardziej wyrazistego. Podobny makaron jadłam kiedyś u siostry i byłam zachwycona, że z białej kiełbasy można wyczarować takie pyszne danie. Nie dość, że smaczne i pożywne to jeszcze ekspresowe w przygotowaniu. Dobrze wiem, że najbardziej lubicie takie właśnie przepisy 🙂 Jeżeli jesteście fanami sosów z pomidorami zapraszam także na przepis na Spaghetti bologonese, a niżej zamieszczam przepisy na sosy serowe czy śmietanowe – częstujcie się 😉
Zobacz też:
Szybki makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Makaron z salami i cukinią
Makaron z pieczarkami i kurczakiem
Porcji: 3 Czas gotowania: 30 minut
Składniki
400 g surowej białej kiełbasy
kartonik przecieru pomidorowego
średnia cebula
2 ząbki czosnku
łyżeczka słodkiej papryki
szczypta bazylii
szczypta oregano
szczypta tymianku
sól oraz pieprz do smaku
łyżka oleju do smażenia
makaron
świeży tymianek do ozdoby
Przepis
1
Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy i podsmażamy na oleju do zeszklenia.
2
Dodajemy na patelnie białą kiełbasę, rozdrobnioną, bez skóry. Podsmażamy do zrumienienia.
3
Całość zalewamy pomidorami z kartonika oraz dodajemy paprykę słodką i zioła. Gotujemy na średnim ogniu około 10 minut i doprawiamy pieprzem oraz solą.
4
Podajemy z ugotowanym makaronem oraz świeżymi ziołami. Możemy posypać dla smaku serem.