Małe co nieco na 'babski' wieczór

Wykonanie

Paulina Zduniak
28 . 01.2016 13:41
A A A
Przygotowanie przekąsek na "babski" wieczór to nie zawsze prosta sprawa. Zwykle ktoś jest na diecie, ktoś inny nie jada mięsa lub pieczywa. Dobrze też, jeśli przekąski da się łatwo przygotować i zjeść. Jak sprostać temu zadaniu? Oto kilka pomysłów.
Sałatka na liściach cykorii
poprzednie 1/9 następne
Fot. Agata Jakubowska / Agencja Gazeta
Liście cykorii świetnie nadają się do serwowania sałatek. W naszym serwisie znajdziecie również przepisy na sałatkę z tuńczyka na cykorii oraz ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii .
Sałatka na liściach cykorii
3 cykorie
2 jajka ugotowane na twardo
po 1/2 strąka papryki żółtej i czerwonej
1/2 puszki groszku konserwowanego
1 mała cebula
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól
pieprz
oregano w proszku
Cykorie umyj i osusz. Z każdej cykorii zdejmij po 4-5 dużych liści i odłóż. Resztę liści drobno pokrój. Dodaj do nich pokrojone w kostkę papryki oraz jajka, odsączony groszek i posiekaną cebulę. Dopraw majonezem, jogurtem, solą, pieprzem i oregano. Delikatnie wymieszaj. Na półmisku rozłóż dekoracyjnie odłożone liście cykorii, na każdy nałóż po porcji sałatki.
Autor: Zuzanna Wiciejowska
Idealna pasta z bakłażana - baba ghanoush
poprzednie 1/9 następne
Zobacz także
Warzywa zimą - z czym to się je?
Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski