Proste i szybkie ciasto z jabłkami

Wykonanie

To bardzo prosty sposób na ciasto z jabłkami. Poradzi sobie z nim nawet ktoś kto nie ma doświadczenia z wypiekami. Jeśli ktoś lubi ciasto z jabłkami może się skusić by postawić go na świątecznym stole. Bez obawy zawsze wyjcie.
Składniki:
3 pełne szklanki mąki
3 żółtka
3 łyżki cukru
1 margaryna
2 łyżki kwaśnej śmietany (można zastąpić jogurtem czy kwaśnym mlekiem )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier wanilinowy
3 łyżeczki mielonego cynamonu
1 kg jabłek
garść rodzynek (nie są konieczne)
Wykonanie:
Do dużej miski wsypać mąkę i proszek do pieczenia.
Dodać żółtka (bez białek), margarynę oraz 2 łyżki kwaśnej śmietany.
Wszystko dokładnie wyrobić.
Podzielić ciasto na dwie części.
Jedną część wyłożyć na spód formy.
Jabłka obrać. Pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do jabłek cukier wanilinowy, cynamon.
Wyłożyć jabłka na ciasto.
Następnie pozostałą część ciasta małymi kawałkami wykładać na jabłka.
Można też zrobić wersję na bogato. Do jabłek dodać poza cynamonem i cukrem wanilinowym garść rodzynek czy orzechów. Z ciasta zrobić wałeczki i położyć na jabłkach. W powstałą krateczkę włożyć namoczoną w rumie śliwkę (bez pestek). Dodatkowo możemy ubić pianę z pozostałych białek i wyłożyć na śliwki.
Można też zrezygnować ze śliwek i z piany.
Ciasto proste w wykonaniu a wiele możliwości.
Uwaga : Do dekoracji dodatkowo użyłam kupionych w sklepie kwiatków spożywczych.
Całkowity koszt na m- marzec 2016 rok to:
jabłka 2,00 zł. za kilogram + mąka ok.1,00 zł + jajka ok. 1,20 zł.+ margaryna tortowa 1,10 zł.+ śmietana 1,60 zł.+ pozostałe składniki cukier , cukier wanilinowy, proszek do pieczenia.
Koszt całej blaszki ciasta to ok. 10 zł.