Placuszki – Pancakes ze śmietaną -słodkie i puszyste

Wykonanie

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 0 0 Flares ×
Miałam zrobić jeden z moich dawnych przepisów na placuszki , ale w lodówce została mi odrobina śmietany z wczorajszego ciasta – ten przepis również niedługo dla Was spiszę i udostępnię – więc powstały lekkie śmietankowe racuchy z czekoladą i serkiem , które położone na gorące placki łączą się w cudowny kremowy sos. Spróbujcie.
Składniki
2 porcje:
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
1 jajo
1/2 szklanki gęstej śmietany 12-18%
1/2 szklanki mleka
szczypta soli
1 łyżka oleju + do smażenia
dodatki : serek waniliowy, banan, czekolada
Przygotowanie:
Mieszamy sypkie składniki.
Jajo mieszamy ze śmietaną.
Gdy się połączą dodajemy mleko i olej. Mieszamy.
Wlewamy śmietanę do sypkiej mieszanki.
Placki smażymy na rozgrzanym oleju lub maśle – najlepiej pod przykryciem, gdy brzegi się zetną obracamy i dosmażamy przez kilkanaście sekund.
Gorące przekładamy serkiem z posiekaną czekoladą.
Powiązane notki:
Placuszki – pancakes malinowe z żytniej mąki
Placuszki Pancakes biszkoptowe
Pancakes z bananem i daktylami
Puszyste naleśniki 2 w 1