512. śniadaniowe mini chlebki.

Wykonanie

Uwielbiam owsianki, a tym samym polubiłam owsiane wypieki :) Ostatnio zakupiłam nową formę na keksówki - malutkie bochenki. Tak wpadłam na pomysł by upiec dziś owsiane mini chlebki bananowe, ale nie tylko, bo z dodatkiem kokosu . Kolejnym ekstra składnikiem są ziarna kakaowca wysłane mi przez Skworcu. No i jeszcze jedno - do bananowego chleba oczywiście idealnie pasuje masło orzechowe :)
mini chlebki kokosowo-bananowe z ziarnami kakaowca podane z masłem orzechowym
mini coconut- banana breads with cocoa beans served with peanut butter
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych (zmielić na mąkę)
- bardzo dojrzały banan
- jajko
- 1/3 proszku do pieczenia
- 1/3 sody oczyszczonej
- łyżeczka ziaren kakaowca
- kopiasta łyżeczka wiórek kokosowych
*opcjonalnie łyżeczka syropu klonowego (jednak dojrzały już banan jest wystarczająco słodki)
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i przełożyć do wyłożonych papierem do pieczenia foremek. Piec w 180 stopniach Celsjusza około 25min.
inspiracją moje poprzednie owsiane wypieki :)
Ziarna kakaowca świetnie sprawdziły się jako dodatek do dzisiejszego śniadania, tym samym dodały mu jeszcze więcej zdrowia. Wszystkie ciekawostki znajdziecie tutaj .
Bonus Wczoraj zrobiłam naleśniki z kaszy manny, jedne z najcieńszych i najdelikatniejszych jakie próbowałam! Oczywiście nadziane twarożkiem z miodem i bananem. Miałam też bardzo mandarynkowy dzień, także dołączałam je praktycznie do każdego posiłku :D
przepis
Liebster Blog :
Zostałam ponownie nominowana, tym razem czterokrotnie. Dziękuję Monice, Agacie, Cathy oraz Claudine G. :) Odpowiadam...
Pytania Moniki :
1. Czy żyjesz w miarę ekologicznie? Co robisz w tym kierunku? Myślę, że w miarę tak: staram się segregować śmieci, nie zużywać zbyt wiele wody i światła. Zakupy noszę w siatce materiałowej, a nie w reklamówkach.
2. Co robisz w ramach odpoczynku po ciężkim tygodniu? relaksuje się pijąc kawę, czytając książkę, rozmawiając z rodziną :)
3. Ulubione nadzienie do naleśników? twaróg <3
4. Ostatnio przeczytana książka? Pan Tadeusz
5. Ulubiony jesienny zapach? przyprawy korzenne
6. Co byś dzisiaj zjadła na deser? sernik :)
7. Masz już określone plany na przyszłość i starasz się je realizować? Mniej więcej wiem co chciałabym robić, i też dążę w tym kierunku do spełnienia swoich marzeń.
8. Za co lubisz/ nie lubisz Boże Narodzenie? Kocham Boże Narodzenie za klimat, smaki, aromaty, ciepło i miłość, które w tym okresie s zczególnie odczuwam.
9. Jesteś już gotowa na zimę? Jasne! Cieplutkie buty, kurtka zimowa...no chyba że jeszcze wybiorę się po: nowy szal, czapkę i rękawiczki :) Tym samym zapas mleka i kakao zrobiony na mroźniejsze wieczory.
10. Co sądzisz o warzywnych sokach? Są pyszne i zdrowe, a najlepsze te świeże <3
11. Dynia czy cukinia? Trudne pytanie...jednak chyba cukinia wygrywa :)
Pytania Agaty:
1. Wolałabyś mieszkać na wsi, czy w mieście? Dlaczego? W mieście, a na wsi mieć jeszcze dodatkowo domek np.na letnie wakacje :)
2. Co denerwuje Cię najbardziej u współczesnych ludzi? Nienawiść i to, że zapominają co jest najważniejsze w życiu.
3. Jakie miasto w Europie chciałabyś odwiedzić? Jest ich więcej: Wiedeń, Florencja, Lizbona i inne.
4. Jaka praca dawałaby Ci satysfakcję? praca związana z moimi zainteresowaniami, która pozwoli mi się poczuć spełnionym człowiekiem
5. Twój ulubiony cytat? " Friends are angels who lift our feet when our own wings have trouble remembering how to fly. "
6. Jesteś przesądna? nie
7. Kino, czy teatr? częściej kino, ale teatr również :)
8. Jakie jest Twoje popisowe danie? nie mam popisowego dnia, no chyba że...owsianka <3
9. Jest coś, czego chciałabyś się nauczyć? Co? Myślę, że jest wiele takich rzeczy, które chciałabym umieć. Wszystkie przede mną.
10. Obiad na słodko, czy słono? Zależy od dnia, czasami mam ochotę np. na naleśniki na słodko, a czasami na coś wytrawnego.
11. Co sprawia, że się uśmiechasz? Pozytywne myślenie, kroki na przód. Myśl o tym, że mam tak wspaniałych znajomych i kochającą rodzinę.
Pytania Cathy:
1. Kto jest Twoim największym autorytetem? ...<3
2. Czy masz/miałaś nauczyciela, z którym łączyła Cię wyjątkowa nić porozumienia? Tak, miałam.
3. Ulubiona książka. Nie mam jednej ulubionej.
4. Pisanie ręczne czy na komputerze? ręczne
5. Kolacja na słodko czy słono? słono
6. Co robisz, gdy jesteś zdenerwowana? Jaki jest Twój sposób na odreagowanie? Głęboki oddech, rozluźnienie myśli, często też wędruję do łóżka by po prostu poleżeć i odetchnąć ze złości :)
7. Ulubiona przyprawa. cynamon <3
8. Wakacje w górach, nad morzem czy nad jeziorem? W górach, choć najczęściej z rodziną jeżdżę nad morze, więc... wybieram te dwie opcje :)
9. Jak często słuchasz muzyki? prawie codziennie
10. Masz rodzeństwo? Jak dobrze się z nim dogadujesz? Mam i mimo, iż czasami zdarzają się kłótnie to bardzo się kochamy. Kto się czubi ten się lubi :)
11. Lubisz swoją szkołę/pracę czy chodzisz do niej tylko 'bo musisz'? bardzo lubię :)
Pytania Claudine G. :
1. Z jakim przedmiotem nigdy się nie rozstajesz? angielski <3
2. Jesteś leniem czy pracoholiczką? pracoholiczką i leniem w jednym.
3. Co jest Twoją największą słabością, a co mocną stroną? Jestem uparta i ambitna, jak coś postanowię to to zrobię, a słaba strona...jestem zbyt wrażliwa.
4. Ulubiony sport? nie mam
5. Czy potrafiłabyś wytrzymać tydzień bez Internetu i telefonu? Myślę, że dałabym radę.
6. Jaka wartość jest dla Ciebie najważniejsza? zdrowie
7. Smak dzieciństwa? Rolada, kluski z sosem, czerwona kapusta, a jeszcze przed tym rosołek z makaronem. A to wszystko wykonane przez kochaną babcię.
8. Kraj, którego kultura najbardziej Cię ciekawi to... Wielka Brytania
9. Jest jakieś danie, którego nie jadłaś, a bardzo chciałabyś spróbować? Jakie? Jest masa takich dań.
10. Jaki masz kolor ścian w pokoju? Była biała czekolada, a teraz coś a'la jasny brudny róż :)
11. Jakie masz skojarzenia ze słowem "rodzina"? miłość, bliscy, ciepło, tradycje
Jak dostanę "weny twórczej" i wymyślę pytania to potem podam też moje nominacje.
Mam nadzieję, że jakoś przebrnęliście przez ten długi post :)
Moje plany na dziś przewracają się do góry nogami ...niespodziewany zwrot akcji. Będzie jeszcze przyjemniej niż myślałam :)
Miłej niedzieli!