547. twarogowe świątecznie.

Wykonanie

Twarożkowe placuszki zrobiłam kiedyś przez przypadek w wersji wege - bez jaja. Dziś już o nim nie zapomniałam i wyszły pulchniutkie i grube, tak jak lubię. Placuszki są piernikowe i kryją w sobie kawałki jabłka . Nie mogło zabraknąć nieco cynamonowego akcentu, chrupiących i zdrowych orzechów włoskich oraz słodyczy syropu klonowego ! Klasyk w świątecznym wydaniu, a tym samym najlepsze twarogowe placki jakie udało mi się zrobić.
piernikowe twarogowe placuszki z jabłkiem podane z orzechami włoskimi, cynamonem oraz syropem klonowym
gingerbread cottege cheese pancakes with apple served with walnuts, cinnamon and maple syrup
Składniki:
przepis własny
- ok. 120g twarogu
- 1/2 szklanki mąki (u mnie owsiana)
- jajko
- łyżeczka przyprawy korzennej do piernika
- łyżka syropu klonowego lub miodu
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
Wszystkie składniki wymieszać bardzo dokładnie ze sobą. Na początek utrzeć twaróg z jajkiem, a następnie połączyć z resztą. Smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanej, lekko wysmarowanej olejem/oliwą patelni. Należy smażyć je na średnim ogniu, dosyć długo, by w środku nie były surowe. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Dziś dzień z wypiekami! Będzie słodko :)
2 dni do Świąt!
Nie szukaj potwierdzenia swojej wartości w oczach innych ludzi.
Ty daj sobie szansę na szczęście.
Uwierz w siebie.
B.Pawlikowska