Shrek

Wykonanie

Składniki:
Na biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka, mąki i proszek do pieczenia. Wlewamy na formę 24×40 cm i pieczemy ok. 30 minut, aż wierzch się zarumieni.Syrop do nasączenia biszkoptu:
1/2 szklanki wody
sok z jednej cytryny
2 łyżeczki cukru
Wszystkie składniki łączymy, mieszamy i nasączamy biszkopt.
Masa zielona:
900 ml soku zielonego Kubuś
3 budynie waniliowe lub śmietankowe ( JEZELI NIE MAMY GALARETKI MOZEMY DODAC ZELATYNE)
1, 5 paczki delicji
Z soku ugotować budyń, przełożyć na nasączony biszkopt, wyrównać, na masę ułożyć delicję czekoladą do góry.
Pianka:
400 ml śmietanki 36%
1 galaretka cytrynowa badz kiwi rozpuszczona 1 szklance wody (ok. 200 ml)
Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy rozpuszczoną w szklance wody, tężejącą galaretkę.
Ciasto kładziemy do lodówki na ok. 30 minut.
Wierzch:
2 galaretki zielone
Galaretki rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu, czekamy aż zacznie tężeć i wylewamy na wierzch ciasta.
Warstwy:
Ciasto– syrop– budyń– delicje– pianka– galaretka