Schab duszony

Wykonanie

Delikatny, kruchy schab w warzywnej otoczce. Miła odmiana od zwykłego schaboszczaka.
Składniki
kilka plastrów schabu (delikatnie potłuc)
sól
pieprz
1 papryka czerwona
1 spora cebula
2 ząbki czosnku
kawałek cukinii (nieobowiązkowy, ale ja lubię ją w każdym daniu )
szczypta słodkiej papryki (dla koloru)
majeranek
vegeta
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 łyżka mąki
1 łyżka śmietany
Sposób przygotowania
Krok 1
Obsmażyć plastry na gorącym tłuszczu. Dodać warzywa i również je lekko obsmażyć. Zalać wodą, przyprawić. Dusić około godziny, do miękkości mięsa. Na koniec zaprawić mąką i śmietaną.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 4.9/ 10 (10 votes cast)
Schab duszony, 4.9 out of 10 based on 10 ratings
Podobne wpisy
Karkówka pod leśnym runem
Kiełbaski w chilli
Pulpety w sosie koperkowym
Schab z suszonymi pomidorami, kaparami i camembertem
Paczuszki schabowe