Kurczak z ricottą i szpinakiem

Wykonanie

Obiad gotowy w 25 minut. Czyli przepis, który niejednej/niejednemu;) z nas przyda się już jutro, kiedy dobra znów będzie miała za mało godzin, a rodzinka będzie domagała się obiadu.
Składniki
450 gram piersi kurczaka
80 gram serka ricotta
200 gram mrożonego szpinaku
2 ząbki czosnku
1 cytryna
sól czosnkowa
świeżo mielony pieprz
gałka muszkatołowa
200 gram makaronu (rurki)
Sposób przygotowania
Krok 1
Kurczaka kroimy na niewielkie kawałki. Solimy, pieprzymy i smażymy na oliwie przez ok 10 minut. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 2
Odparowujemy wodę ze szpinaku, doprawiamy pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Krok 3
W międzyczasie gotujemy makaron, według przepisu podanego na opakowaniu. ;)
Ugotowany makaron odcedzamy, mieszamy w garnku z ricottą (nic z nią wcześniej nie robimy;)). Wykładamy na talerze i skrapiamy sokiem z połówki cytryny.
Na makaron wykładamy szpinak, na nim z kolei układamy kurczaka.
Dekorujemy kawałkiem cytryny.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.5/ 10 (4 votes cast)
Kurczak z ricottą i szpinakiem, 9.5 out of 10 based on 4 ratings
Podobne wpisy
Sałatka meksykańska
Pierś kurczaka ze szpinakiem i twarogiem
Pierogi ze szpinakiem i marchewką
Makaron orkiszowy z kurczakiem i warzywami
Potrawka z kurczaka