Twarogowe ciasteczka z truskawkami.

Wykonanie

Opublikowano 26 lipca 2014, autor: Marta
Jakie wypieki najbardziej lubicie latem? Ja te z sezonowymi owocami, malinami, jagodami a najbardziej z truskawkami.
Lato jakoś tak pachnie truskawkami…
składniki:
650 g mąki pszennej
320 g białego sera
260 g cukru
1 jajko
2 łyżki mleka
3 łyżki śmietany 12%
opakowanie proszku do pieczenia
cukier waniliowy
dodatkowo:
truskawki
cukier
roztrzepane jajko
Biały ser rozgniatamy widelcem, dodajemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy. Jajko mieszamy z mlekiem i śmietaną i dodajemy do masy serowej. Mieszamy, wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm i wykrawamy np. szklanką okrągłe ciasteczka. W środku każdego z nich robimy wgłębienie i wkładamy truskawkę. Smarujemy ciastka roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złocisty kolor przez około 25 minut.
Sprawdź te przepisy :
Czekoladowo-owsiane ciasteczka z orzechami włoskimi.
Delikatnie czekoladowe ciasteczka z rodzynkami.
Ciasteczka na winie.
Tuńczykowe ciasteczka dla kota.