"Dworcowe" zapiekanki

Wykonanie

Takie długie zapiekanki z pieczarkami nieodłącznie kojarzą mi się ze stacjami kolejowymi, dworcami i ich mrocznymi podziemiami…;) Taki podróżniczy klasyk.
Tutaj dworcowa full opcja: pieczarki + warzywa (jakby pieczarki nie były warzywami;)) + kiełbaska. Polewamy ulubionym sosem, ketchupem… musztardą. Albo nie polewamy niczym i szamamy. ;P
“Dworcowe” zapiekanki
Składniki
1 bagietka
14 średniej wielkości pieczarek
1 niewielka cebula
12 plasterków kiełbasy żywieckiej
8 łyżek startego sera ((ok. 50 g))
8 cienkich plastrów pomidora
12 plastrów świeżego ogórka
masło do posmarowania
oliwa do smażenia
sól, pieprz
ulubiony sos/ketchup
Sposób przygotowania
Krok 1
Bagietkę przekrawamy wzdłuż, a potem jeszcze na pół - tak by powstały cztery zapiekanki. Smarujemy odrobinę masłem. ;)
Krok 2
Cebulę kroimy na drobną kosteczkę. Pieczarki obieramy i kroimy na niewielkie kawałeczki. Wszystko razem podsmażamy na odrobinie oliwy. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Krok 3
Pieczarki z cebulą wykładamy na bagietkę. Na każdej zapiekance układamy po 3 plastry kiełbaski. Posypujemy startym serem. Zapiekamy przez 8 minut w piekarniku nagrzanym do 190 st. C.
Krok 4
Zapiekanki wyciągamy z pieca. Układamy na nich plastry pomidora oraz ogórka.
Polewamy ulubionym sosem, ketchupem... musztardą. Albo nie polewamy i niczym. ;P I szamamy. ;)
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (1 vote cast)
"Dworcowe" zapiekanki, 10 . 0 out of 10 based on 1 rating
Podobne wpisy
Hamburgery
Roszponka z tuńczykiem i jajem
Rulony z szynką
Sałata grillowa
Sałatka z tortellini