Sałatkowo: posadzona!

Wykonanie

Kolejna propozycja z bloga, którego ostatnio często odwiedzam :) Szczerze mówiąc myślałam, że bardziej mnie zaskoczy smakiem. Jest pyszna, jest pożywna, dobrze wygląda. Ogólnie polecam - na pewno jeszcze kiedyś zrobię :)
Potrzebujemy (2 porcje):
- 2 garści mixu sałat,
- ogórek,
- pomidor,
- pół papryki czerwonej,
- 1 mała cebulka,
- bagietka,
- 2 ząbki czosnku,
- oliwa z oliwek,
- 2 jajka,
- zioła prowansalskie,
- sól, pieprz.
Czosnek przeciskamy przez praskę do małego kubeczka, dodajemy zioła prowansalskie i oliwę z oliwek. Mieszamy.
Sałatę i warzywa myjemy. Sałatę oprószamy solą i układamy na talerzu. Pozostałe warzywa kroimy i rozkładamy na sałacie.
Najpierw przygotowujemy grzanki. Bagietkę kroimy i każdą kromkę polewamy przygotowaną oliwą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do ok. 190st. przez 6min.
W międzyczasie na teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu przygotowujemy jajka sadzone. Gotowe jajko kładziemy na rozłożonych warzywach.
Oprószamy solą i pieprzem.