SAŁATKA Z GRUSZKĄ I SEREM

Wykonanie

Bardzo lubię połączenie słodko-kwaśnych owoców i serów! A jeśli jeszcze ser jest zapieczony, to znaczy, że lepiej być już nie może:)
O daniu tym przypomniałam sobie, gdy zobaczyłam ten przepis w „Teatrze Gotowania”.
Uwaga:)
Zawsze staram się mieć w domu „żelazny zapas” składników, które stanowią bazę dla sałatek :
Liście : dowolny rodzaj sałaty i/lub kiełki
Warzywa : pomidor, ogórek świeży i/lub konserwowy, papryka, cebula,
Zioła : szczypior, bazylia i inne świeże lub suszone
Dodatki : oliwki, suszone pomidory, cytryny, oliwa z oliwek, orzechy
Sery : feta lub mozarella lub kozi
Mając te składniki zawsze można coś dobrego „wyczarować”:)
Składniki:
1 twarda gruszka (u mnie „Konferencja”)
ser pleśniowy (u mnie „Roquefort”)
rukola
kiełki
pomidorki koktajlowe
orzechy włoskie
oliwa z oliwek i ocet balsamiczny
Wykonanie:
Gruszkę obrać, przekroić na połówki. W miejsce wydrążonego gniazda nasiennego nałożyć ser pleśniowy.
Zapiekać około 10 minut w temperaturze 190 stopni.
Podawać przybrane orzechami włoskimi i ułożone na sałacie. Dookoła rozłożyć pomidorki koktajlowe.
Sałatę skropić oliwą i octem balsamicznym.
Smacznego:)