Zapiekanka z serem gorgonzola

Wykonanie

Szybka zapiekanka idealna na dni, kiedy nie mamy czasu myśleć co na obiad:) Wyrazistego smaku nadaje ser pleśniowy.
Składniki
2 opakowania ryżu białego
1 opakowanie brokuła
1 opakowanie sera gorgonzola
1 opakowanie sera mozzarela (najlepiej tarkowany)
1 średnia cukinia
1 pierś z kurczaka
2 średnie czerwone cebule
3 jaja
1 opakowanie śmietany 18%
ulubione zioła
pieprz, sól do smaku
Sposób przygotowania
Krok 1
Ryż gotujemy wg. instrukcji na opakowaniu, brokuła gotujemy ok. 10 minut. Cebulkę siekamy, cukinię kroimy w krążki i smażymy do zeszklenia cebulki. Pierś z kurczaka przyprawiamy. W naczyniu żaroodpornym układamy ryż, następnie brokuła, pierś z kurczaka i warzywa. Jajka mieszamy ze śmietaną, przyprawiamy ziołami, solą i pieprzem. Zalewamy zapiekankę. Na wierzch posypujemy rozkruszony ser gorgonzola i mozzarellę. Pieczemy w 180 st. około 50 minut.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.7/ 10 (3 votes cast)
Zapiekanka z serem gorgonzola, 9.7 out of 10 based on 3 ratings
Podobne wpisy
Brokułowa z boczkiem
Krem z ryżu z porzeczkami
Krem brokułowy z serem gorgonzola
Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem
Pierś z kurczaka pod marchewkową pierzynką