Klops z papryką i ziołami

Klops można podawać na ciepło z sosem lub na zimno do kanapki. Przepis znalazłam w gazetce Przyślij przepis. Mięso na obiad nr 54 (11/2013). Polecam!

Składniki:
1 kg mielonego mięsa (łopatka/karkówka)
3 jajka
2 cebule
3 czerstwe kajzerki
woda lub mleko do namoczenia bułek
1/2 czerwonej papryki
1-2 ogórki konserwowe
sól, pieprz
suszony lub świeży koperek
majeranek
olej
świeży rozmaryn
Sposób przygotowania:
1. Bułki namoczyć w wodzie lub mleku, a potem odcisnąć.
2. Cebulę posiekać, podsmażyć na oleju.
3. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Do mięsa dodać warzywa, jajka, bułkę, koperek, majeranek, doprawić solą i pieprzem.
4. Mięso wyłożyć do posmarowanych olejem dwóch aluminiowych keksówek (10x24 cm każda).
5. Na wierzch ułożyć igiełki świeżego rozmarynu.
6. Pieczemy w 180 st. C przez godzinę (do ładnego zrumienienia się wierzchu).
Smacznego!!!